水揚げの方法 - アスパラ

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■切り花を長く楽しむために、。
買ってきた花や、プレゼントされた花は、まず、水揚げすることが大切です。
家に届くまでに少々時間がたってますので、 “お疲れさま”といった気持ちを込めて、活ける前に、切り口を新しくして、花を清潔な水に入れておきましょう。この時、大半の花は、水の中で茎を切ることで、再び元気を取り戻してくれます。これが基本です。ただし、植物の中には、これでだけでは、なかなか水が揚がりにくいものもあります。
ここでは自宅でできる水揚げの方法と日ごろのお手入れをご紹介します。
ちょっとした心づかいで、花の寿命はのびるもの。美しさを保ち、長く楽しんで下さい。

■大半の花に有効な、基本の水切り方法
水の中で茎を2〜5cmくらい、斜めに切って、水から上げずに30分から1 時間くらい休ませてあげます。この時、前もって、水につかる部分の葉を取っておきます。葉は水を汚したり、花を腐らせる成分を分泌させるものがありますので、くれぐれも葉を水に浸さないようにします。大体の切花は、これだけでOKです。
※水切りだけでよいもの
カーネーション・ユリ・フリージア・アイリス・アネモネ・スイートピー・ポピー・矢車菊・スターチス・デルフィニウム・グロリオーサ・カラー・アスターなど

■茎の固い枝物は、砕く・割を入れる
コデマリ、テッセン、アカシア、シュウメイギクなどは、根元から5cmくらいを木槌などで、砕いて水につけます。ただし、砕きすぎて切り口をつぶさないように気をつけて。砕くのは、吸水面積を広くすることが目的です。
また、茎が固い枝物は、ナイフやハサミで、切り口に縦横十文字の切り込みをいれてから、水につけるという方法もあります。下から5cmくらいの皮をナイフで削っておくと、さらに水が揚がりやすくなります。

■強力なショック療法、焼く
切り口から2〜5cmくらいをガス火などで炭化するまで焼き、すぐに水につけます。この時、花や葉に熱気があたらないように、ぬらした新聞紙などで、根元以外はガードします。アザミ、シャクヤク、アスチルベ、バラなど。

■茎が固いものや、細い枝ものには、手折り方法
キクやリンドウなどの茎が固いもの、コデマリやユキヤナギなどの細い枝物は、茎の根元から5cmくらいのところを手で折って、水につけます。できれば、水の中で折ると、もっと効果的です。

■花がたくさんついているもの、葉がすぐ乾燥してしまうものは、熱湯揚げ方法
切り口から5cmくらいを、20〜60秒ほど熱湯につけ、すぐに水に移します。熱湯につける時間は、茎の太さや強さによって調整します。花がたくさん付いているカスミソウやストック、葉が乾燥しやすい、ヒマワリ、マーガレットなどは、この方法をとるとよいでしょう。

■萎れかけた花には
花を逆さまにもって、切り口の方から水をかけます。そのあと、新聞紙にくるみ、水切りをします。

■花別の水揚げ方法（花屋さんでよく見かける花の水揚げ方法です。）
バラ　　水切り・砕く・焼く
シュウメイギク　　水切り・熱湯揚げ・焼く

トルコギキョウ　　水切り・手折り

チューリップ　　水切り・熱湯揚げ
グラジオラス　　水切り・熱湯揚げ
コスモス　　水切り・熱湯揚げ
カスミソウ　　熱湯揚げ・焼く
マーガレット　　熱湯揚げ
キク　　水切り・手折り
ナデシコ　　水切り・熱湯揚げ
アルストロメリア　　水切り・熱湯揚げ
ヒマワリ　　熱湯揚げ・焼く
ブルースター　　熱湯揚げ
リンドウ　　水切り・手折り
ホワイトレースフラワー　水切り・熱湯揚げ
ケイトウ　　水切り・熱湯揚げ

　

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